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季節のおすすめメニュー
一品料理
しゃぶしゃぶ
わだ家のお菜料理&採れたてのお野菜
わたしが見つけた一夜干し
わだ家の食卓
わだ家の酒肴
わだ家こだわりのごはん
日本各地より -銀シャリのお供に-
私が選んだお漬物
大人のデザート
コース料理
お飲み物
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一品料理

下記掲出メニューのほかにも、多彩な一品メニューを取り揃えております。
※価格は、店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。

しゃぶしゃぶ

浪速流 豚のしゃぶしゃぶ 浪速流 豚のしゃぶしゃぶ
浪速流 豚のしゃぶしゃぶ 一人前/2,400円〜

松阪ポーク・白ねぎ・水菜 および 薬味 3 種類(七味/柚子胡椒/薬念醤)がセットになっております。

わだ家の豚しゃぶはブランド豚をお選びいただけます。ぜひお試しください。

  • 三重県松阪産 特選霜降り「松阪ポーク」
  • 岩手県花巻産 台地の恵みが産んだブランド豚「白金豚」
  • 長野県信州産 幻の「信州雪豚」
厳選した野菜もございます
  • 埼玉県/真々田農園の「やわから水菜」
  • 娃々菜(わわさい)<茎まで柔らかいベビー白菜です>
  • 白ねぎ

わだ家のお菜料理 & 採れたてのお野菜

ご存知!わらじコロッケ <黒豆> ご存知!わらじコロッケ <黒豆> こだわり冷アッコ こだわり冷アッコ

わだ家のお菜料理

セロリ・ベビーコーン・アスパラの金平 980円
旬の野菜のお浸しとわだ家の一夜干しを和えたん 880円
ご存知!わらじコロッケ <黒豆> 980円
雪豚と娃々菜(わわさい)の柔らか煮
クレソンもプラス
1,080円
こだわり冷アッコ 680円
わだ家のお菜料理
5 種類ちょっとづつ盛り合わせ
1,680円

採れたてのお野菜

塩昆布がアクセント 和菜サラダ 880円
2種類のトマトサラダ 1,280円
松なめこの蒸し焼き 玉葱ポン酢 980円
海水育ちの白葱の黒焼きと 焼き葱味噌 980円

わたしが見つけた一夜干し

一夜干し(一例) 一夜干し(一例)
針子 (はりこさんま) 780円
鯵(あじ)のみりん干し 780円
えぼ鯛 1,480円
笠子 (かさご) 1,680円
天然穴子 (あなご) 1,480円
美味濃酵 喉黒 (のどぐろ) 1,880円

わだ家の食卓

雪豚の唐揚げ 雪豚の唐揚げ
わだ家の出し巻き玉子 780円
雪豚の唐揚げ
刻んだ島らっきょ入りの香味葱醤ソース
1,280円
三重産さくら豚のあらびきソーセージ 1,280円

わだ家の酒肴

わだ家のさつまあげ わだ家のさつまあげ
駒川あづまやのちりめん山椒とまつば汐吹き昆布 480円
明太子高菜 680円
海老と葱をたっぷり入れたわだ家のさつまあげ 1,280円

わだ家こだわりのごはん -至福の銀シャリ-

わだ家こだわりのごはん わだ家こだわりのごはん

わだ家のごはんはお客様からご注文をいただいてから一釜づつ丁寧に炊き上げています。

新潟佐渡産 越光(にいがたさどさんこしひかり) 1,280円
厳選吟味米(げんせんぎんみまい) 1,280円
※銀シャリには季節の味噌汁、お漬物をご用意しております。
※ご注文いただいてからご提供まで 約 30 分間お時間を頂戴しております。予めご了承ください。

日本各地より 〜銀シャリのお供に〜

ちりめん山椒とまつば汐吹き昆布 ちりめん山椒とまつば汐吹き昆布
明太子高菜 680円
駒川あづまやのちりめん山椒とまつば汐吹き昆布 480円
"幸せの青い卵”アローカナ卵(一玉)
(アローカナ卵 醤油 刻み汐吹き昆布)
680円

私が選んだお漬物

お漬物(一例) お漬物(一例)
わだ家の大根漬け 580円
味噌漬け大根 680円
紫蘇巻きらっきょ 480円
長芋の柚香漬け 680円
白菜の松前漬け 580円
手切りしば漬け 580円

大人のデザート

 
わだ家の塩アイス 680円
大人のチーズケーキ 750円
※上記掲出メニューのほかにも、多彩な一品メニューを取り揃えております。
※価格は、店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
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