お菜屋 わだ家 つくば店 お菜屋 わだ家 つくば店

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お菜屋 わだ家 つくば店

研究学園駅至近。くつろぎの空間で“まごころ”を愉しむ。

本当にいい素材を美味しく、真心と一緒に落ち着ける空間で多彩なお料理を品揃えております。

大切なお客様との接待や会食・ご宴会はもちろんのこと、ご家族でのお食事にも最適。
是非ごゆっくりとお愉しみください。

つくば店からのお知らせ

わだ家 春のキャンペーン2026

【わだ家 春のキャンペーン2026】
🌸春のわだ家はお得がいっぱい♪🌸

≪ 開催期間:2026年3月1日(日)~4月30日(木) ≫
LINEクーポンを利用する際は、クーポンに記載している詳細を必ずご熟読下さいませ。

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🌸第一弾🌸
 LINEクーポン利用で 大人気『お子様御膳¥1,100→¥550』半額!
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 LINEクーポンはこちらから…
 ※1グループにつき最大2名まで対象
 ※前日要予約

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🌸第二弾🌸
 「花結」or「趣彩」を予約&LINEクーポン利用で 大人気『抹茶フォンデュ ¥660』追加料金無料サービス!
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 ※1スマホ=ご本人1名へのサービス
 ※前日要予約
 ※他ランチは対象外

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🌸第三弾🌸
 テイクアウト1万円以上のご利用で、次回使える『ご利用総額10%分の金券』をプレゼント!
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 テイクアウトメニューはこちらから…
 2万円以上で配達もいたしております(5日前要予約)🚙

🔶わだ家つくば店 公式LINE @kdf4169o
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歓迎送迎コース2026

【歓送迎会コース】

新しい門出と、出会いを祝して。
主役が喜ぶ、歓送迎会特別コース。
2名様から最大30名様まで承ります。

≪ 開催期間:2026年3月1日(日)~4月30日(木) ≫
【春霞 Harugasumi】¥5,500
【春錦 Harunishiki】¥8,250

※「春錦」のみ2日前要予約。
※飲み放題も別途ございます(3名様~)。
※『常陸牛のすき焼き』へのアップグレード変更可 +¥3,168(5日前要予約)。
※ディナーの完全個室は、個室料をいただいております。
※ディナーは、別途サービス料5%を頂戴いたします。
◇詳しくはこちら

鯛しゃぶ2026

【季節の単品】鯛しゃぶ ~新物わかめと春野菜~

≪ 開催期間:2026年3月1日(日)~4月30日(木) ≫
今が旬「鮮度抜群の桜鯛」をしゃぶしゃぶで!
桜鯛は、3月初旬~初夏にかけて産卵期を迎えるために、餌をたくさん食べて栄養を蓄えます。
繁殖を控えた雌の体はピンクに色づき、桜が咲くころにピンク色を帯びる事などから、桜鯛と呼ばれているのです。
香り高い春野菜と、やわらかくシャキシャキ食感の新物わかめをお楽しみください。

◆鯛しゃぶ ~新物わかめと春野菜~  お一人様 ¥3,058
 産地直送!桜鯛/新物わかめ/春野菜4種盛り/わだ家特製昆布だし/薬味/自家製ポン酢
 ※2人前より承ります。

◆追加具材
・たい茶漬け ¥748
・桜鯛(5枚) ¥748
・新物わかめ ¥638
・春野菜4種盛り ¥880

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※品質保持の都合上、通常は茹でた「新物わかめ」をご提供いたしております。
 「生・原藻わかめ」は、入荷時のみ限定で生にてご提供いたします(3月中旬頃まで)。
※仕入れ状況により、産地・種類が変わる場合がございます。
※春野菜は(春キャベツ、新ごぼう、うるい、菜の花、アスパラ、スナップエンドウ etc.)を予定しております。
※ディナーの完全個室は、個室料をいただいております。
※ディナーは、別途サービス料5%を頂戴いたします。

梅しゃぶ2026

【季節の単品】梅仕立て 豚しゃぶ

≪ 開催期間:2026年2月1日(日)~3月15日(日) ≫
【期間限定】第53回筑波山梅まつり 共同企画!
やわらかくジューシーな脂の甘みが特徴の、厳選したブランド豚「秀麗豚」を、
昆布とカツオの合わせだしに薄口醤油・梅昆布茶で味付けした『わだ家特製のスープ』でお楽しみいただけます。
シャッキシャキの地元産野菜と梅の果肉を絡めてスープごといただく、
この時期しか味わえないつくば店オリジナルの極上豚しゃぶです。
お好みでお好きな〆(おうどん、玉子麺、雑炊セット)を追加して、お楽しみください。

◆梅仕立て 豚しゃぶ お一人様 ¥3,058
 秀麗豚(バラ肉/肩ロース肉)/わだ家特製梅昆布だし/白葱/水菜/梅
 ※2人前より承ります。

 ※梅しゃぶは、他のブランド豚でもご利用いただけます。
 「夢の大地 ¥3,608」
 「弓豚 ¥4,048」
 「黒豚 ¥4,598」
 「ブランド豚3種食べ比べ(秀麗豚/夢の大地/黒豚) ¥4,158」
 「極み☆ブランド豚3種食べ比べ(弓豚/夢の大地/黒豚) ¥4,488」

新年会2026

【新年会コース】

旬の味覚をふんだんに使った料理と美味しいお酒に舌鼓。
気心の知れた友人と楽しい時間を、ご家族やカップルで贅沢な時間を。
気兼ねなくお過ごしくださいませ。
2名様から最大30名様まで承ります。

⭐新年会コース限定:飲み放題延長キャンペーン⭐
 通常90分がなんと120分へ!!

≪ 開催期間:2026年1月6日(火)~2月28日(土) ≫
【福寿草 Fukujuso】¥5,500
【紅梅 Koubai】¥7,700

※「紅梅」のみ2日前要予約。
※飲み放題も別途ございます(3名様~)。
※『常陸牛のすき焼き』へのアップグレード変更可 +¥3,168(5日前要予約)。
※ディナーの完全個室は、個室料をいただいております。
※ディナーは、別途サービス料5%を頂戴いたします。
詳しくはこちら

【季節の単品】ぶりしゃぶ ~雪見仕立て~

【季節の単品】ぶりしゃぶ ~雪見仕立て~

≪ 開催期間:2026年1月6日(火)~2月28日(土) ≫
待ちに待ったこの季節。お刺身でも食べられる産地直送厳選ぶりは、とろける脂に醤油がはじき鮮度抜群!
今しかない“旬”を味わう「わだ家のぶりしゃぶ」は、たっぷりの白葱と大根おろしを加えた『雪見仕立て』。背と腹の盛合せをとことんお楽しみいただけます。

◆わだ家流!ぶりしゃぶ ~雪見仕立て~ お一人様 ¥3,058
産地直送!厳選ぶり/わだ家特製昆布だし/大根おろし/白葱/自家製豆腐/自家製ポン酢
※2人前より承ります。

【追加具材】
・追加ぶり(5枚) ¥748
・白葱       ¥385
・自家製豆腐    ¥385
・大根おろし    ¥275
・残ったおだしでいただく「ぶり茶漬け」(ぶりの漬け丼、薬味3種)  ¥748
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ぶりしゃぶは当日注文も承りますが、終売となることもございます。
必ずお召し上がりになりたい!という方は、【席のみ予約】でご予約いただき、【要望・コメント欄】に「ぶりしゃぶ希望」とご明記くださいませ。
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※仕入れ状況により、産地・種類が変わる場合がございます。
※ディナーの完全個室は、個室料をいただいております。
※ディナーは、別途サービス料5%を頂戴いたします。

【季節の単品】常陸牛のすき焼き

【季節の単品】常陸牛のすき焼き


わだ家特製の「豚しゃぶだし」に、三百年の歴史を誇る柴沼醬油醸造の「紫峰醤油」を合わせた、わだ家オリジナルの割下でいただく、極上のすき焼きが新登場!

◆わだ家流!常陸牛のすき焼き お一人様 ¥5,940(税込)
 常陸牛(モモ肉・サーロイン)/茨城県産長葱と白菜/土浦蓮根/クレソン/奥久慈産しらたき/車麩/焼き豆腐/奥久慈卵
 ※2人前より承ります。
※5日前要予約
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常陸牛のすき焼きは当日注文も承りますが、終売となることもございます。
必ずお召し上がりになりたい!という方は、【席のみ予約】でご予約いただき、【要望・コメント欄】に「すき焼き希望」とご明記くださいませ。
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※すき焼きは大鍋のみのご案内となります(個々鍋はご対応いたしかねます)。
※仕入れ状況により、産地・種類が変わる場合がございます。
※豚しゃぶ付きコース料理の方も、+¥3,168/お一人様で「常陸牛のすき焼き」へご変更いただけます(5日前要予約)。
※ディナーの完全個室は、個室料をいただいております。
※ディナーは、別途サービス料5%を頂戴いたします。

わだ家 [昼]単品料理はじめました

🔶[昼]単品料理はじめました

たくさんのお声をいただいておりました「ランチの単品料理」。
ようやく一部ではございますが、ご注文いただけるようになりました。

「ちょっとまだ足りないな…」
「お酒のあてに、ちょっと一品…」
「小さなお子様連れのご家族に…」etc.
タブレットから曜日関係なくご注文いただけます。

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🔶[ランチ]単品料理 追加🔶
・塩こうじに漬けた鶏のから揚げ
・わらじコロッケ
・冷アッコ
・ポテトサラダ
・牛すじの煮込み
・豚の角煮
・とろ湯葉の生うに添え
・和菜サラダ
・自家製シーザーサラダ
・お漬物 各種  etc.
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お祝い膳

【お祝い膳のご案内】

お子様の成長に伴う「お食い初め」「七五三」「入園入学」や、
人生の節目「お誕生日」「成人式」「就職祝い」「お顔合わせ」「結納」「金婚式」「銀婚式」、
喜び多き長寿のお祝い「還暦」「古希」「喜寿」「米寿」「白寿」「紀寿」など、
人生の節目を和田アキ子プロデュースのお店【お菜屋 わだ家】でお祝いしませんか?
最適なコースを多数ご用意いたしております。※3日前要予約
詳しくはこちらから

テイクアウト

【テイクアウトのご案内】

~ おうちでわだ家 ~

わだ家のお菜やお弁当、豚しゃぶなどはご自宅でもお楽しみいただけます。
「お誕生日」「お食い初め」「記念日」や「お祝い」の他、会社や各種会場での「会食」「ビジネスランチ」「上棟式」にも最適です。
また大切な故人をしのぶ、ご自宅での「法事」「年忌法要」でも承ります。
近隣配達も承ります(2万円以上・5日前要予約・10:30~11:00/15:30~16:30配達のどちらか)。
まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。
詳しくはこちらから

アクセス

お菜屋 わだ家 つくば店

営業時間
昼食 11:30 - 15:00(ラストオーダー 14:30)
夕食 17:00 - 23:00(ラストオーダー 22:30)
TEL 029-863-1567
FAX 029-863-1870
席数 48 席
住所 茨城県つくば市研究学園5-8-4
ホテルベストランド 1F
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アクセス
つくばエクスプレス「研究学園駅」
北口より徒歩 1 分
圏央道「つくば中央IC」
車で約 5 分
常磐自動車道「谷田部IC」
車で約 15 分
駐車場
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