一品料理

しゃぶしゃぶ

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ
わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ 1 人前／2,400円〜

秋田ポークこまち・白ねぎ・水菜 および 薬味 3 種類（黒胡椒／柚子胡椒／黒胡麻七味）がセットになっております。

わだ家の豚しゃぶはブランド豚をお選びいただけます。
ぜひお試しください。
  • 秋田県産「秋田ポークこまち」
  • 茨城県産「美豚」
  • 千葉県産「柏幻霜ポーク」
厳選した野菜もございます
  • やわらか水菜
  • 白ねぎ

しゃぶしゃぶの〆

わだ家のおうどん480 円
こだわり玉子麺480 円
雑炊セット
（一人前・厳選卵・葱・針のり）		1 人前／680 円
もずく雑炊880 円

わだ家のお菜料理

わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ わらじコロッケ <黒豆風味> わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ こだわり冷アッコ
旬菜のお浸しイクラのせ680 円
こだわり冷アッコ680 円
旬のお魚と彩り野菜の黒酢南蛮漬け780 円
わだ家の出し巻き玉子880 円
ご存じ！わらじコロッケ(黒豆)980 円
牛すじとろとろ煮　旬菜のお浸し添え980 円
生姜のきいた牛肉煮込み1,280 円
わだ家のお菜料理
5 種類ちょっとづつ盛り合わせ		1,480 円
 

採れたてのお野菜

AKO直伝のポテトサラダ680 円
わだ家のこだわり豆腐サラダ780 円
塩昆布がアクセント 和菜サラダ880 円
カリカリ牛蒡がてんこ盛り！
半熟玉子の入った和シーザーサラダ		980 円
 

わたしが見つけた一夜干しと炭火焼き

一夜干し（一例） 一夜干し（一例）
烏賊の醤油干し880 円
本日のみりん干し780 円〜
大とろ鯵(あじ)980 円
名物！大とろ鯖(さば)1,480 円
彩り野菜の塩昆布バター焼き980 円
炙り明太子 こだわりマヨネーズを添えて780 円
48時間熟成明太子980 円
松阪ポークのバラ肉と彩り野菜の炭火焼き
赤ワイン塩で		1,280 円
 

わだ家の食卓

わだ家の自家製さつま揚げ 特製海老塩980 円
霜降り和牛のすき焼き風980 円
 

わだ家の酒肴

揚げたてエイヒレ580 円
駒川あづまやのちりめん山椒とまつば汐吹き昆布480 円
沼津産まろやかな烏賊の塩辛580 円
48時間熟成明太子980 円
炭こんろで！味醂干し盛り合わせ980 円
 

わだ家こだわりのごはん と 麺・ごはんに合うおかず

わだ家こだわりのごはん わだ家こだわりのごはん

わだ家のごはんはお客様からご注文をいただいてから一釜づつ丁寧に炊き上げています。

新潟佐渡島米1,280 円
わだ家の厳選吟味米1,280 円
※銀シャリには季節の味噌汁、お漬物をご用意しております。
※ご注文いただいてからご提供まで 約 30 分間お時間を頂戴しております。予めご了承ください。

おうどん

わだ家のかすうどん680 円

ごはんに合うおかず

炙り明太子 こだわりマヨネーズを添えて780 円
名物！大とろ鯖（さば）1,480 円
駒川あづまやのちりめん山椒とまつば汐吹き昆布480 円
紀州南高梅　１粒280 円
卵かけごはんセット
（赤卵・だし醤油・刻み汐吹き昆布）		480 円
 

私が選んだお漬物

お漬物（一例） 漬物盛り合わせ（一例）
わだ家の牛蒡大根漬け480 円
きざみみぶな 金胡麻かけ480 円
ピリ辛胡瓜の一本漬け380 円
ひょうたんのしば漬け480 円
昆布漬け大根380 円
漬物 5 種盛り合わせ980 円
 

大人のデザート

 
わだ家のオリジナル塩アイス580 円
季節のもんぶらん880 円
きなこアイス 黒蜜かけ580 円
黒糖ロールケーキ980 円
 
※上記掲出メニューのほかにも、多彩な一品メニューを取り揃えております。
※価格は、店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
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