アラカルト料理

• わだ家別邸名物 赤ワインすきしゃぶ
  （黒毛和牛サーロイン・黒毛和牛ランプ・野菜盛り） ※2名様から承ります。 ￥5,280
• わだ家別邸名物 白ワインしゃぶしゃぶ
  （旬のお魚・野菜盛り） ※2名様から承ります。 ※事前予約のみとなります。 ￥4,180
• 厳選豚のしゃぶしゃぶ
  （旬の豚・野菜盛り） ※2名様から承ります。 ￥5,280

• ・黒毛和牛サーロイン ￥1,980
• ・黒毛和牛ランプ ￥1,628
• ・国産牛タン ￥1,628
• ・旬魚 ￥1,540
• ・厳選豚　肩ロース／バラ 各￥1,980
• ・野菜 ￥1,078
• ・豆腐 ￥748

• ・卵掛けご飯（赤ワイン鍋） ￥858
• ・雑炊セット ￥858
• ・黒ごま生パスタ ￥858
• ・うどん ￥748

• 焼き枝豆 ￥858
• エイヒレ ￥968
• 炙り明太子 ￥1,078
• 漬けまぐろのユッケ ￥1,408
• まろやかなイカの塩辛 ￥748
• 生からすみと炙りからすみの盛り合わせ ￥1,738
• 四種薬味の奴 ￥968
• 海鮮　七色納豆 ￥1,100
• お漬物の盛り合わせ ￥1,408
• わだ家特製　新芽生姜の酢漬け ￥858
• いぶりがっこクリームチーズのせ ￥968
• チーズ盛り合わせ ￥2,068

• 前菜の盛り合わせ
  旬のお刺身・旬のお野菜・ATE等 ちょっとずつの盛り合わせです。 ￥1,848
• がんこ村の赤玉子あんかけ出汁巻 ￥1,078
• アスパラガスとホタテのバター焼き ￥1,628
• フォアグラの西京焼き最中 ￥1,738

• 板雲丹（2～3人前）
  ※雲丹はそのままでも、しゃぶしゃぶと合わせてもお召し上がり頂けます。 時価（￥7,150～9,350）

• ポテトサラダトリュフかけ ￥1,078
• 汐昆布がアクセントの和サラダ ￥1,078
• 和風シーザーサラダ ￥1,188
• ホタテと彩り野菜の塩昆布バター焼き（温） ￥1,628

• 今月の椀物 ￥968

• 牛すじ味噌煮込み ￥1,188
• 白髪葱たっぷりの牛タン塩焼き ￥1,738
• シェフが作った角煮 ￥1,628
• 若鳥の唐揚げ ￥880
• 大山鶏のチキン南蛮 ￥1,408
• 秘伝だれのつくね温泉卵添え ￥1,188
• 溶岩プレート焼き サーロイン　￥4,378／イチボ　￥3,278

• 沼津産大トロサバ焼き ￥1,628
• 真ホッケ焼き ￥1,628
• 本日の西京焼き ￥1,408
• ししゃも焼き ￥858

• 名物牛すじカレー ￥1,320
• 一口牛すじカレー ￥550
• 自家製肉味噌の卵掛け御飯 ￥968
• 黒毛和牛丼　雲丹のせ ￥1,628
• 黒毛和牛の時雨煮おにぎり ￥968
• 関西風かすうどん ￥1,078
• 白御飯 ￥385

• 塩アイス最中 ￥880
• トリュフアイス ￥968
• バニラアイス ￥748
• 抹茶黒蜜黄粉アイス ￥858